この数日来のニュースの中で最も注目すべきものは、何といっても「あけぼの印すぐ出来る豚汁の具」の再発売と言えるだろう。

これはカットされた5種類の野菜に豚肉と油揚げを加えて急速凍結された冷凍食材で、お湯で暖めて味噌と出汁を加えれば簡単に豚汁ができるという優れものである。最近売られている「出汁いり液味噌」を使えば、さらに簡単調理が可能である。

これがあれば、ショボい惣菜と漬物だけの情けない晩飯が、あっという間に心も体も温まる夕食に早代わり。ちょっと凝ったおかずに挑戦したのはいいものの、味噌汁はインスタントと言うのは良くあるパターンであるが、そんな時にもリッチなディナーを安易かつ安価に演出できるのである。

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