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2004年12月20日  ラーメン屋の奇跡 [日常]

ちょっと外に出る用事があったので、昼は近所のラーメン屋で済ませようと目に付いた店に入る。サラリーマンやらダンプの運ちゃんでごった返すその店は、この辺ではかなりの人気店であるようだ。

前にも書いたことがあるが、私は異常なまでの早食い人間で、ほかの客より圧倒的に食い物を早く平らげてしまい、実に面はゆい。最近はラーメン屋などでもいろいろなサイドメニューを用意してくれているので、余り値段のはらないのをいくつか注文し、それで何とか時間を持たせることが出来るのでありがたい。

そんなわけで、今日も「温玉丼」というご飯にチャーシューと温泉卵をのっけたミニ丼と、野菜炒めなんかも頼んで滞在タイムを稼ぐ工夫をする。そうは言いつつ、食い物が出てくるのを待つ時間はなかなか過ごしにくいもので、ひまつぶし用に新聞なんかないかと探すのだが、これが一つしかなく、それも斜め前のカウンターでラーメンをすすっているサラリーマンが前に広げているのである。

まあいいだろう。もう半分以上食べているようだから、、すぐに席を立つに違いない。そうしたらあの新聞を取ってこよう。そう思って待っているのだが、そのサラリーマンはいつまでも食いつづけるのである。そのうち、こちらの頼んだものも出てきたので、3品を出来る限りの時間をかけて平らげる。あとは残ったラーメンのおつゆから麺を出来る限りサルベージするだけという局面になり、ふと件のサラリーマンを眺めてみれば、信じられぬことに彼はまだ食いつづけている。それも、私が店に入ってきた時とほとんど同じ段階を続けているとしか見えないのだ。

ちょっと前にも駅の立ち食いうどん屋で同じような体験をし、あまりの不思議さにその出来事を多少の脚色を加えて書いたことがある。今日の体験も、私の貪る心をいましめんとする天のこころづかいなのであろうと、店を出たそのサラリーマンに追いすがり、「まことの御姿を顕したまえ」と懇願しようかと思ったほどだ。もちろんしなかったけど。

私にはあれは奇跡としか見えまへんが、もしあれはごく普通の食い方だというなら、どなたかその技術をじっくりと教えてもらえんでしょうかねぇ。

投稿者 webmaster : 2004年12月20日 21:35

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コメント

掛け軸や幟にさりげなーく
「やさいはくすりだ」
とか
「あまいものむしばのもと」
とか書き込んでありました。
こんなものいちいち憶えているほうが余程どうかしているのですが。

今にして思えば初めて氏の作品に触れたのが「猿飛佐助」でした。
私の世代は古いものと新しいものが程好く混ざった良い時代でありました。
「くろめがねのかいじん」のキャラクター造型の奇天烈さは一生忘れられそうにありません。

投稿者 小狸工房 : 2004年12月22日 20:37

杉浦茂の漫画にそんなのあった?ま、確かにあっても不思議はないが。

覚えているのは「天井から足」というのと、「二階をのぞく通り魔」てのだけ。少年雑誌の付録についてた「妖怪カルタ」の文面なんだが、後はきれいに忘れてしまった。

杉浦茂の教えならちゃんと守れたかも知れんのに。

投稿者 webmaster : 2004年12月22日 12:45

杉浦茂の漫画に登場する標語のひとつに
「ごはんはよくかめ」
とありました。

関係ありませんが「八百八狸」に出てくる
「あばよちばよさいたまけーん」
という狸の捨て台詞に息が止まるかというほど笑った記憶があります。

投稿者 小狸工房 : 2004年12月22日 04:28

ちゃんとした会食などでは、意識的に箸やフォークなどをすぐに置くようにしているのですが、そうするとつい手の収まりが悪くなって酒のグラスに手を出してしまい、早食いはしないが早飲みをする結果につながります。どちらがましか、よく考えないといかん。

投稿者 Webmaster : 2004年12月21日 23:46

試行錯誤した結果、食事のスピードを変化させる事に成功いたしましたので報告いたします。
私の場合はどうやら噛んで飲み込む速度はあまり変えられない事がわかりました。そこで3口ほど食べましたら機械的に「いったん箸を置く」事にしてみました。すると驚いた事に食事の速度は激減。他人が食べ終わるのと同時に終了するという神業をなすことができました。
この発見以降10年間、ゆっくり食べねばならない際には意識的に箸やスプーンを置いてしまう事にしております。

投稿者 しまうま : 2004年12月21日 22:51

私の定説では、早食いの人=「箸使いが上手い」です。「箸使いが上手い=太る」という定説もあるので、ご注意を。

投稿者 RAN : 2004年12月21日 12:33

私はみなさんとは全く逆で食べるのが非常に遅く困っています。図らずも今はやりのスローフードを生まれつき実践している感じです。子供の時など給食を早く食べることができる生徒がヒーローだったことを思うと仕事ができる人は食事も早いという公式がいつも浮かび、劣等感に悩まされていましたのでラーメン屋の奇跡は特に興味のあるトピックでした。 私は口内の粘膜が弱いのか自律神経に問題があるのか熱いもの辛いもの味の濃いものに敏感で汗が吹き出てこの上なく食するのに時間がかかります。特に冬場の空気の対流のない込み合った暖かい店内で味噌ラーメン(好きなのですが)など食べると暑さと汗で冷たい水を3杯も飲みながら非常に時間がかかり体力を使い大変なことこの上ありません。毎回食べている途中に後悔し冬場はなるべく温度の高いものと味の濃いものは避けて回転すしやサンドイッチ、冷えたお弁当にしておけばよかったと思います。ざるそばは好きなんですがつゆがちょっと濃いく感じられます。親子丼はマイルド感があり温度のある食べ物の中では私にとって一番都合が良いようです。などなど体質による所が大きいのではというのが結論ですが私にしてみれば食べるのが早い人はだらけたりひたすら噛んでペースを遅くするとかできるのではと思ってしまうのですが、遅い人はどんなにがんばってもペースアップは限界があるのではないでしょうか? 逆にもう少しペースアップできる改善策、打開策があれば知りたいです。 ちなみに喉の通りもあまり性能が良くないのかコーラの一気飲みは言うに及ばずできませんが牛乳やぬるい水でも一気飲みは人より遅いです。 必要があっても胃カメラが飲めないのではと心配してしまいます。 食べるのが早い人うらやましいです。

投稿者 the slowest eater : 2004年12月21日 12:33

うちの小1になる息子は朝の忙しいときに、小さなロールパン一個に、
15分もかけることができます。
しかしながら、3時のおやつは、お皿を食卓に載せた直後、
飲みものを用意している間になくなっています。
私の見るところ、朝には、
 ・眠気
 ・時計代わりのはずのTV
 ・偶然が描いた面白いパンクズの模様
 ・一晩寝ると記憶がリセットされるのか、面白いらしい室内風景
など、集中力をそぐものがたくさんあります。
それで、何かに気を取られ口の中にモノを入れたままでいることが多々あります。
この「口の中にモノを入れたまま」というところがポイントで、
これがもし無意識にもぐもぐして飲み込んでしまったら、
これほどの時間はかけられないと思われます。
従って、先生も「口の中にモノを入れたまま」の技をマスターしたら、
もっと食事に時間がかけられるようになるのではないかと思うのですが。

投稿者 2児の母 : 2004年12月21日 00:42

ゆっくり食べると、麺が延びてより長く食べられるのかもしれませんね。私も男三人兄弟なので食べるのは結構早いです。

ところで、面映い(おもはゆい)って言葉知りませんでした。
> (形)〔ほめられすぎたりなどして〕照れくさい。
Shin Meikai Kokugo Dictionary, 5th edition (C) Sanseido Co., Ltd. 1972,1974,1981,1989,1997

投稿者 yoda : 2004年12月21日 00:14

 私も結構な早食いなので、仲間と食事に出ても、たいがいは一番先に食べ終えて、人が食べ終わるのをゆっくりと待つ羽目になります。もう誰にも「早過ぎる」との文句は言われなくなりましたが、今までゆっくり食べようなどと言う大それたことを考えたことはありませんので、そんな高等技術は持ち合わせていないのが現状です。
 ただ、遅く食べて他人を待たせるより、早く食べることで、他人を待たせることのない「長所」と考えて、負い目に感じたりしてませんけどね。

投稿者 温泉カワセミ : 2004年12月20日 22:55