医学都市伝説

＞直接熱い液体が長時間接して熱を伝導させるまではいかない

食べものでは簡単に火傷してしまいますよね。例えば私は熱い小龍包をあせって食うと、必ず口の中がズル剥け状態になります。やはり、粘着性が高い＝長時間接すると火傷になると思われます。

温度が問題では無くて、熱量が問題なんじゃないすかね。沸騰するような温度でも微量なら平気。
逆にある程度温度低くても長時間接触していたら低温やけどするわけですし。

体表面と違って体の内側は粘性の大きな液体で覆われてるから
直接熱い液体が長時間接して熱を伝導させるまではいかないとかそういう違いは

件の裁判の根底には、アメリカに於いてのあの薄いコーヒーはぬるいという認識がある故だった気が。

最近は知らないけれど、かの地のコーヒーは往々にしてぬるく、サーブされて即飲んでも大丈夫で、だからあのスタバの吸い口でもＯＫだった記憶があります。
暫くかの地にいて、日本に帰って来てゴクリとやって火傷するマヌケは結構やりました。

後にマナーの先生にその話をしたところ、本来はカップに９分目入れて、すぐ飲める温度が正式と聞きましたから、そんなに根拠がない訳でもないと思います。

ほんとに火傷するくらい熱くないと美味しく飲めない不思議。大体熱くて持てない陶製カップの中味を平気で飲んでいる。
訴訟といえば米下院がチーズバーガーで太ったからどうのこうのの訴訟は認めない、みたいな可決をやったわけでファーストフード関係の訴訟はしにくくなったらしいです。

熱いコーヒーをストローで飲むと火傷するのも何か関係があるんでしょうね。

スターバックス等の蓋つき紙カップでコーヒーを飲むと、舌が多少ヒリヒリすることがあります。コーヒーカップで飲む場合と比べて、外気に冷まされずそのまま口内に入ってくるせいだと思っていたんですが、この調査からすると別の理由があるみたいですね。